1/24,31（火）2日間、梅田地域学習センターにおいて田中桂子講師による講座が開催された。
薬膳は食材や生薬の効果を生かし食事で病気の予防、健康維持を図るもので、食べる人の健康状態を踏まえ、旬の食材を利用することが効果的であると解り易く話された。
２日目は5班に分かれて山芋料理に挑戦し、最も好評を博した山芋団子入り南瓜汁粉は自然の甘さで美味しかった。受講者12名、運営ボラ9名と少人数だったが、やさしい味でとても良かった。

自分と家族の体を大切にしたい、他人と一緒に作って楽しかった等の意見が寄せられた。運営担当し感じたことは、料理日は時間設定を考慮して欲しいと思った。（岡田スミ子）